Warum Smoothies?

Smoothies sind leckere und wunderbar cremige Drinks aus dem Mixer. Anders als beim Saft werden ganze Früchte verarbeitet, um das gesamte Spektrum an Nähr- und Vitalstoffen auszuschöpfen.

Die köstlichen Vitaminbomben sind eine Bereicherung für jeden Speiseplan: Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach überall – zu Hause, bei der Arbeit oder unterwegs.


Grundsätzlich unterscheidet man zwischen reinen Frucht-Smoothies und grünen Smoothies, die neben frischen Früchten auch grünes Blattgemüse, Kräuter oder Wildkräuter enthalten.


Alles was man für die Zubereitung eines köstlichen Smoothies braucht, sind frische Zutaten und einen leistungsstarken Mixer. Und schon kann man loslegen und nach Herzenslust die Zutaten miteinander kombinieren. Experimentieren sie einfach ein wenig, dann finden Sie schnell heraus, was Ihnen gut tut und schmeckt.


Im stressigen Alltag haben wir häufig keine Zeit für ein gesundes Mittagessen. Da gibt es dann nur ein belegtes Brötchen am Arbeitsplatz oder etwas Schnelles vom Imbiss. Der Smoothie bietet eine tolle Alternative. Schon zum Frühstück oder als Mahlzeit zwischendurch leisten er einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden Ernährung.


Grüne Smoothies haben gegenüber der Nur-Frucht-Variante den Vorteil, dass ihre Nährstoffpalette erheblich breiter ist. Allein das Blattgemüse liefert viele wichtige Mineralstoffe, Vitamine und Aminosäuren, die Sie für eine gesunde Ernährung brauchen.


Die Früchte und Blätter werden durch das Pürieren zu kleinen Teilchen verarbeitet und bieten der Magensäure eine größere Angriffsfläche. Dadurch können die Nährstoffe effizienter verwertet werden.


Und lassen Sie sich von der „gesunden“ Farbe nicht abschrecken: Die Früchte überdecken den herben Geschmack des Blattgrüns. Wenn Ihnen das aber noch nicht ausreicht, können Sie auch mit rohen Agavendicksaft, Apfeldicksaft, Trockenfrüchten oder Fruchtsaft nachsüßen. Das schmeckt sogar eingefleischten Salatverweigerern!


Ein Hochleistungsmixer bereitet cremige Smoothies in 30 bis 60 Sekunden zu. Mit einem einfachen Haushaltsmixer dauert es etwas länger und die Konsistenz des Smoothies ist weniger cremig.


Eine tolle Auswahl an Mixern bietet der Onlineshop von Keimling Naturkost unter www.keimling.de.

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